PELE Pâtissier Chocolatier Cannes

Architecture & Gourmandise

  • Date de réceptionMai 2010
  • Surface175m²
  • Durée des travaux10 semaines
  • Maîtrise d'ouvrageMme & M. Pelé
  • Nature de l'ouvrageRéhabilitation
  • C’est rue d’Antibes, au cœur de Cannes, que le talentueux pâtissier, chocolatier a, juste avant le début du festival, implanté un nouvel outil de démonstration de son art. Le dessin épuré, aux lignes sans concession de la devanture de verre et d’acier, donne immédiatement l’intention : minimalisme épuré. En réaction, les taches de couleur, orange, rose, illustrent par leurs différences et leurs calepinages gérés, la maîtrise des contrastes et la fantaisie créative sensible, reprise en écho par l’onyx tranché rétro éclairé, le médium gougé, la pierre mouchardée, les faux plafonds déconstruits …